オオヤブデイリーファーム
熊本 オオヤブデイリーファーム

「酪農家だからこそできること」を追求して完成した、世界に通じるヨーグルト。

どん底から這い上がるために「選ばれる酪農家」を目指した。

過去、酪農家は「生産調整」により非常に厳しい状況に直面しました。愛おしい牛たちの牛乳が捨てられていく。そんな状況を打破するために「自分の牧場の牛たち、そのミルクが輝くような」商品を創ろう!と、小さな小さな工場からスタートしたそうです。

オオヤブデイリーファーム

世界中のヨーグルトを食べ歩いた大薮さん。

世界各国のヨーグルトを食べ歩き、酪農家である自分だからできる特別なヨーグルトを開発しました。こだわり抜いたのは、【どこにもない、オンリーワン】なヨーグルトです。 まさにミルクの違いがわかるヨーグルト。この商品は大薮さんの想いをのせて、今では全国にファンを持つ大人気商品となっています。

オオヤブデイリーファーム

地域に根づき、循環する牧場を目指して。

オオヤブデイリーファームでは、餌となるトウモロコシ牧場で育てています。そのトウモロコシ畑は子どもたちが遊べる迷路になります。 牛たちは自由に歩き回っています。その堆肥が畑に使用されてます。牧場では酪農体験や商品作り体験も。ここは、自然も想いも循環するような牧場なんです。

オオヤブデイリーファーム

主な商品

ミルコロエイジングヨーグルト 200g×3本セット ギフト

こだわりポイント
【クリームとヨーグルト美味しい2層の秘密】 栄養価の高い希少なジャージー牛の生乳だから、余計な手を加えたくありません(ノンホモジナイズ製法)。乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれます。その下の爽やかヨーグルト層とともに1本で2つの美味しさが楽しめます。
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半熟よーぐるちょ100g×12個セット

こだわりポイント
【独自のエイジング製法でじっくり発酵・熟成】 濃厚な生乳を、乳成分を破壊せずヨーグルトに加工。独自の技術により、2層になったヨーグルトは、上の層は濃厚な固いクリーム層、下の層はさわやか濃厚なヨーグルト層が誕生します。時間が経つにつれ、発酵が進むとさらに乳酸菌が増え、香りや酸味も楽しめます。※乳酸菌は、多い時で通常のヨーグルト規格の約3000倍
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熊本のお店でお待ちしています!

オオヤブデイリーファーム

事業者情報

店舗名
オオヤブデイリーファーム
所在地
〒861-1102 熊本県合志市須屋2541
電話番号
096-242-7913
営業時間
11:00〜15:00
定休日
土・日・祝日・年末年始
公式サイト
https://www.oyabudairyfarms.com/