ラーメンは総合格闘技！お客様をノックダウンする商品を作りたい。
新潟の甘海老を大量に使い、パンチのある一品に。
もともとラーメン好きではなかったというオーナーの笠原さん。しかしそんな自分も唸らせるラーメンを作りたいと考えました。ルール無用、常識に囚われない、まさに総合格闘技の精神で挑んだのが、甘海老をふんだんに使った海老寿久担々麺なのです。
テレビなどメディアでも取り上げられ、お店は常に大行列。
とにかく濃厚な海老でつくるビスクスープに担々麺を合体させた、パンチの効いたラーメン。そのインパクトと完成度の高さで数多くのメディアが取材。今では常に大行列の人気店です。
一杯のラーメンを食べる過程が一つのストーリーに。
この商品のキャッチコピーは「あなたをノックアウト」。ガツンとくる濃厚な海老、そして2種類のラー油としめのチーズリゾットで食べ方にストーリーを創造しています。 一度は食べないと！と思わせる、見た目も味もオンリーワンなラーメンです。
