創業100年の老舗洋食屋5代目がつくる、地産地食の極上ピッツァ。
老舗洋食店の五代目が、宇和に新しい風を起こします。
五代目の眞鍋さんが掲げるコンセプトは「地産地食」。地域に根づいた飲食店として愛媛、瀬戸内・宇和海の風を感じられるようなメニューを作りたい。という想いで地元生産者と向き合った活動を続けています。
宇和海の鯛がどっさりのったピッツァ
宇和海で育つ、日本有数のブランド鯛「鯛一郎くん」の生産者とコラボし「鯛を乗せたピッツァ」を考案。「鯛一郎くん」は焼いてもその弾力とジューシーさが損なわれず、ピッツァとの相性も抜群です。ピッツァを食べているのか、鯛を食べているのかわからないくらい。その他にも瀬戸内の食材をふんだんに使っています。
レストランの味を、ご家庭にお届け。
マルブンではピッツァの他にも、本格レストランの味をご家庭にお届けできるよう、オンラインでお届けしています。なかでも定番のパスターソース「ナポリタン」と「ボロネーゼ」は人気です。
