「未来の事業者をプロデュース!!プロジェクト」はにっぽんの地⽅=ローカルで、キラリと光るモノヅクリをする事業者を「ロコの星」と呼び、そのこだわりや想い、地元愛などのモノガタリをご紹介します。
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鰹節のルーツ「土佐節」の伝統を現代に引き継ぐ五代目。高知/竹内商店
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毎日手づくりで「バエるメンチカツ」をつくる地元で人気焼肉店。山形/焼肉くろげ
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ラーメンは総合格闘技!お客様をノックダウンする商品を作りたい。新潟/麺屋愛心
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「酪農家だからこそできること」を追求して完成した、世界に通じるヨーグルト。熊本/オオヤブデイリーファーム
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130年続く醤油屋なのに、醤油が入っていない商品を考案。長崎/対馬醤油江口
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とにかく明るい養鶏ブラザーズ。沖縄/徳森養鶏場
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伝統工芸で暮らしをもっと豊かに。青森/津軽金山焼
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お餅文化が根付く島、周防大島で70年つづくお餅専門店。山口/川田餅本舗
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宮崎地鶏、一筋。地元で愛される、居酒屋さん。宮崎/やきとり大将
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伊良部島の魚に惚れ込み神戸から移住。いまでは地元名物の水産会社に。沖縄/浜口水産
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皆さんに野菜で健康になってほしいと願う、野菜専門レストラン。宮崎/ON THE KITCHEN
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地元新潟食材を愛する頑固なラーメン店主。新潟/がんこ屋
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阿蘇の農家家族が作る、熊本ならではの「馬」肉まん。熊本/市原農園
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漁業用の浮玉を作っていた硝子工場が原点。青森/北洋硝子
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高知はカツオだけじゃない。地元ブランド肉の藁焼きロースト。高知/土佐あぐりーど
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全身が筋肉の唯一無二の宇和島ブランド鯛を地元の食べ方で!愛媛/アクアプラス
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米どころ山形でも大人気のお米。
元気な稲を育てる、元気な農家ファミリー。山形/井上農場 -
創業100年の老舗洋食屋5代目がつくる、地産地食の極上ピッツァ。愛媛/マルブン
ロコの星市場(オンラインショップ) 全国各地の「ロコの星」商品をご紹介しています!